專訪人物─柳燕（美肌專家，擁有IFA國際芳療師証照和Dr.Vodder徒手淋巴引流治療師初
階証照，現為TVBS「女人我最大」擔任專家解說，並為「女人我最大」、「愛女生」、
「Style W」撰寫專欄，以累積十五年的美容保養經驗，主張一天十分鐘、四季都美麗的
輕鬆保養法，「柳燕老師的四季美顏日記」上月正式發行。）
1.請問妳是否覺得飲食，對皮膚保養有很大的影響？請分享妳的經驗與膚況變化？(比
如:調整某些飲食習慣後，膚況變好了；或是因為忽略了飲食，讓原本的好膚質轉壞…)
A:當然大，中國古時候就認知到，所以中醫都說：「養於內，美於外。」吃什麼都會反應在
皮膚上，飲食和皮膚保養習習相關。
怎麼樣才樣瘦得很正確？現代人工作忙碌，自己做料理很難，我也不下廚、吃外食，沒辦法
掌握食材，就要針對飲食不均衡的部份用「營養補充品」改善。
2.請問妳覺得會破壞好膚質，盡量不要碰的食物有哪些？這些禁忌食物，會帶來哪些
「現世報」？
A:大家都說油炸食物、辛辣食物不要碰，也因此有很多人為了皮膚放棄喜愛的食物，可是
我覺得反而要調整這個觀念，因為人吃到喜歡的、開心的食物，心情才會好，不管吃哪一
種食物，只要控制好它的量就好。
像我個人就非常喜歡喝「珍珠奶茶」，如果妳一直限制自己不能吃什麼，看別人大口吃，
就會很鬱悶，不如調整一下次數，比方說，以前的我，一天喝一杯，現在一個星期或一個
月喝一杯，適時地獎勵自己一下，既然珍奶裡的「反式脂肪」對身體不好，那就改成鮮奶
做的，滿足了口腹之慾，心情變好，就會分泌「腦內啡」，大腦一開心，快樂因子就會傳
遞到皮膚上。
以前太多專家都會說為了皮膚好，不吃什麼、什麼不能吃，但我覺得要適量吃、讓自己開
心，進一步反饋到皮膚上。吃東西當然不能任性大吃，「適可而止」就對了，與其一直勉
強自己不吃，讓情緒變壞，不如對自己好一點，聰明飲食。
3.請分享妳讓皮膚想北鼻一樣Q嫩、光滑的「美肌秘密菜單」？(三餐中的食物。飲品
類，請留在下一題回答)
A:我是外食族，想要美肌，我覺得兩件事一定要做，第一，補充膠原蛋白，第二，補充滴雞精。
膠原蛋白是皮膚最重要的一部份，有了足夠的膠原蛋白，皮就會Q彈、水嫩、光澤，如果外頭的
飲食攝取不夠，那只好吃營養補充品，所以我每天一定補充膠原蛋白。
另外，我從不下廚，無法進補，加上現在年紀一大，不僅膠原蛋白流失，體力也降低，有時一忙
，精神特別容易疲憊，皮膚也跟著疲倦，所以我會規律性為皮膚進補滴雞精，我喝的營養補充品
跟一般雞精不一樣，它叫「田園香」，是業者採用老母雞精燉後再真空包裝的，網路上、門市都
有賣，要喝的時候，只要打開包裝微波一下就可以直接喝，非常方便，我就在門市直接訂，一盒
20包，上面說要天天喝，我大約兩個月喝一盒，平均三天喝一小包。
4.依妳的經驗，哪些「天然飲品」可以養出水嫩肌？(比如: 水、綠茶、豆漿、鮮
果汁、其他…) 妳每天喝的份量為何？多久會有效果？
A:要養出水嫩肌，我覺得還是「水」最有效，但我自己有慢性蕁蔴疹，一直無法根治，這
個疹子最容出現的時候就是工作累了、身體疲憊時，尤其是夏天。水，本來就可以幫助新陳
代謝，但我一旦發了蕁蔴疹，就得另喝「綠豆水」，讓皮膚解毒。
「綠豆水」很容易煮，我的做法就是把綠豆洗淨，煮一鍋滾燙的水，關火後，加入綠豆「浸
泡」約一小時，喝「水」好，這種綠豆水喝水清熱又解毒，利尿效果又好，夏天浮躁時，皮
膚容易不舒服、水腫，喝了綠豆水可以去水腫，通常一喝就會有效果，而且很方便。
5.請問妳有服用過 「喝的美容保養品」的經驗嗎？(如:膠原蛋白飲、燕窩、四物
飲…)效果如何，有效或根本沒差？有哪些必須特別注意的事項？
A:我每天都喝膠原蛋白粉，一包一包的，加進早餐的奶茶裡，要特別注意膠原蛋白的食用
量，過多不宜、過少無效，一天要吃多少，業者都會在上面寫清楚，像我喝的是
「SUNTORY」旗下的「蜜露珂娜」系列，一次大約一湯匙，一小袋大概可以喝15天。
除了膠原蛋白，燕窩偶而吃，但燕窩實在不便宜，不是我日常生活必備的食物，通常都是馬
來西亞的友人來台時送我，我才會吃。
我覺得，人體像個小宇宙，有它的自然機制，自然機制禮隨著年紀、生活忙碌被破壞了，就
要利用外在來補，但本來身體機制就很好的人，千萬就不用刻意多補，否則補過頭了，小宇
宙一樣會失衡哦！
6.在悶熱、頻頻出汗、出油的夏季，妳如何進行保濕、清潔，讓肌膚達到油水平衡的
狀態？
A:我覺得肌膚想達到油水平衡，最重要的是四個程序做到位，清潔、調理、滋潤、防曬！
第一，清潔。早上清潔、晚上卸妝加清潔，皮膚清潔了，才能準備好吸收營養品。
第二，調理。調理是大學問，每個人膚質不同，調理狀況也不同，像我內、外都油，如果
只注重外在控油，還是會一直冒油，所以我必須從基底補水、外在控油，我會特別重視「化妝
水」，而且用保溼化妝水、不是控油化妝水。這個道理很簡單，用保溼化妝水，會讓肌膚基底
有水、表面是清爽的，使用化妝水還要做到「擦」、「拍」、「敷」三個動作。
「擦」，大家都會做，最基本的方法就是由下往上、由內往外擦。
「拍」，偏油性的肌膚會伴隨毛孔粗大，拍化妝水就可以細緻毛孔，要確實把化妝水拍進肌膚
拍的手法、手勢要稍微改變，因為毛孔會受地心引力影響，圓型變成水滴型，所以拍的時候要
「逆」毛孔方向，最好是45度拍，拍完就會發現皮膚很保水、變細緻，很多人擔心保溼會過黏
，用拍的，就會溼而不黏！
「敷」，針對季節交替、換季時，有些人的鼻翼會脫皮，但兩頰、T區冒油，代表油水不平衡，
這時最好將沾了化妝水的化妝棉撕成一小片、一小片敷在容易脫皮或乾燥的位置。
只要使用一片化妝棉，先後做到擦、拍、敷三個動作，化妝水的功能就能發揮到極致。
7.夏天冷氣房過於乾冷，如何在室內加強肌膚的保濕度？
A:噴霧可以用，之所以有噴了噴霧皮膚反而更乾的說法，是因為以前的噴霧噴口粗，噴出
來的水珠一顆一顆的，一定要拍打才能吸收，現在的噴口做得很細，不用拍，化妝前，做
預防動作，先噴、再拍，讓肌膚的角質噴滿了水再化妝，到了辦公室再用噴霧噴在海棉上
按壓皮膚，這個「壓」的動作很重要，第一，可以將水補進皮膚，第二，海棉有吸油效果
，不會破壞原來的妝。
提醒一下，海棉是大家的好朋友，就像化妝棉一樣，當然，進了冷氣房還是要多喝水，水
，是加強保溼的基本配備。
8.夏季「不脫妝」之無瑕底妝小撇步？
A:不脫妝最基本的條件是皮膚有「水」才能抓住妝容，剛剛說過，海棉是我們的好幫手，
像兩頰脫妝也可能是皮膚出油，吸油面紙不是不能用，是不能過量，很多人出了油就拚命
吸，好讓皮膚乾爽，但皮膚很聰明，油被吸光了，覺得太乾爽，自己會再分泌，所以最好
能取一般面紙蓋在海棉上，再按在出油的位置上，一般面紙做介面，只會帶走妝容表面的
油脂，而且只吸油、不吸水，如果是吸油面紙，因為上面添加了吸油因子，就會將妝容和
肌膚裡的油脂吸光光。
9.請問妳有沒有經歷過「滿臉痘花」的曾經？（或，痘痘通常都會在何時找上妳？）
制服痘痘的絕招？
A:我沒有，但18、19歲的時候卻有特殊皮膚狀況─扁平疣，醫生說，是免疫系統差、抵抗
力弱，被病毒感染的，這種疣只長在額頭、太陽穴上，皮膚表面就像魚鱗一樣，那時真的很
困擾，靠中醫調身體、西醫類固醇用藥都無法根治，而且就算病狀減輕了，皮膚上的痕跡一
直都還留著，有兩年時間我過得很不開心。
後來，進了這一行才知道保養這一回事，知道可以利用保養品改善，我很幸運，當初用對了
保養品叫「HR」，那是十多年前，是HR保養品的維它命C純安瓶，只用了兩個盒，扁平疣
就被代謝掉了，可見得保養品裡的維它命C非常純，除了保養，我也做足了防曬，才有今天
的好膚質。
10.妳有沒有長痘痘，但不留痘疤的秘訣？或是淡化痘疤的方法？
A:與其讓長了痘疤再淡化痘疤，不如長出來之前就做好預防，預防重於治療，長痘子的時候
就要先預防發炎，痘子好了之後，防曬是最基本的，加上除疤、美白淡斑保養，實在不行了，
就要考慮比較快的方式─醫美治療，最終的保養方法是持之以恆，讓皮膚不再有長痘子、留痘
疤。
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